世界の料理を作ってみた、キューバサンド、カオマンガイ、肉骨茶

公開日: youtube

世界の料理を作ってみた、キューバサンド、カオマンガイ、肉骨茶

世界の料理を作ってみた

【タイ料理】カオマンガイを作ってみた / 海南鶏飯(シンガポールチキンライス)

我が家の絶品カオマンガイ
俺の一番好きなタイ飯と言えば何と言ってもカオマンガイ、タイ人のソウルフードだ。

タイに居る時の朝飯は大体カオマンガイ。今は少し高くなってしまっているかもしれないが屋台で食べると大体25バーツ(100円以下)だった。たまに無性に食べたくなる時がある。東京で食べると大体1000円前後。

そんなカオマンガイを作ってみた。
(レシピはクックパット先生を参考にしています。)

【キューバサンド】映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』とほぼ同じレシピで作ったクバーノサンド

キューバサンドを作ってみた。
映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』で作っていたあのクバーノサンドとほぼ同じレシピで作ってみました。

あの映画を見たときにこれはいつか作らなければと思い、ナオキマンが作っている動画を見て、やっぱりこれは作らなければいけない!そう思って作りました。

結構、めんどくさいのですがこれはマジで美味かったです。

カルディの肉骨茶香料 (バクテーの素 ) を使って超簡単! マレーシア、シンガポールのソウルフード bak kut teh

世界の料理シリーズ第三弾 bak kut teh
カルディで売ってる肉骨茶香料 (バクテーの素 )を使ってマレーシア、シンガポールのソウルフードを作ってみました。先日、ツイッターでAUXOUTさんが肉骨茶を作っているのをみて、急に肉骨茶が食べたくなり、早速、カルディに買いに行ってきました。

Amazonでも同じものが買える

AUXOUTさんはスペアリブとニンニクだけでシンプルに作っていたのに我が家ではちょっと欲張ってしまい、具を入れ過ぎました。

本当は贅沢にスープを楽しむ料理ですが、一緒に買ったフォーも食べたかった為、スープは半分残して翌日、鶏がらスープの素を足してフォーも食べることが出来ました。次回はあまり欲張らないで、純粋にバクテーだけ食してみようかと思います。

材料
【カルディ】肉骨茶香料 (バクテーの素 )
スペアリブ 1kg
ニンニク 2個
青梗菜
長ネギ

これらの動画は基本的にSEL28F20 (FE 28mm F2)と言うレンズで撮ってきたのだけれども、最近は新しくSAMYANGのAF75mmF1.8と言うレンズを買ったからしばらくは新しいレンズで動画を撮っていこうと思っている。興味があったらこちらのページもみて欲しい

SAMYANG AF 75mm F1.8 レビュー『動画の映りは最高だけど画角が狭い』

α7cでシネマティック Vlogを50本撮りました【CINEMATIC VLOG】

camera : SONY α7c

もし、これらの動画を見て、ちょっとでも面白いなと思ってもらえたらチャンネル登録をしてくれたら嬉しいです。

世界遺産ハンターチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCsXYNSgrq6Z35c2oBr-hK3g/videos

公開日: : youtube

関連記事

α7cでシネマティック Vlogを50本撮りました

α7cでシネマティック Vlogを50本撮りました【CINEMATIC VLOG】

シネマティック Vlogに出会う 2020年の10月に友達のDJ SHO-HEYがDJ

記事を読む

スマホ用のジンバルは何を選ぶ?

スマホ用のジンバルは何がオススメか?(スタビライザー)

先日からYoutubeを本格的に始めようと思って撮影を始めたのだけれども、やっぱり動画を撮る

記事を読む

動画を撮るためにSONYのフルサイズを買った初心者が買うレンズ(α7c、α7ii、α7iiiも対応)

動画を撮るためにSONYのフルサイズを買った初心者が買うレンズ(α7c、α7ii、α7iiiも対応)

動画を撮るために選びたいレンズ 先日、α7cを買ってしまった。 本体の値段もそれなり

記事を読む

SAMYANG AF 75mm F1.8 レビュー『動画の映りは最高だけど画角が狭い』

SAMYANG AF 75mm F1.8 レビュー【動画撮影】映りは最高だけど画角が狭い

SAMYANG AF 75mm F1.8 レビュー 初めて一眼レフ(APS-C機)を買

記事を読む

a7c軽量装備

【α7c 軽量装備】めちゃくちゃ軽いSAMYANGの単焦点レンズが気になっている。

α7c 軽量装備 sonyのα7cを買ったのは、コンパクトで軽いから。 俺は旅の動画

記事を読む

iPhone13 Pro Max レビュー シネマティックモードはイマイチ、超広角+手振れ補正と電池の持ちは最高

iPhone13 Pro Max レビュー iPhone13 Pro Maxを買ったん

記事を読む

トラックバック用URL

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

PAGE TOP ↑